Carissimi lettori,
come sapere l'estate è ufficialmente iniziata e alcuni di noi sono ancora appesantiti dai grassi in eccesso dovuti all'alimentazione non sana.
Forse potrebbe far comodo condividere con voi alcuni dei fatti che abbiamo letto in giro su forum internazionali e che potrebbero darci una mano per arrivare pronti alla famosa "prova costume" senza diete drastiche dannose alla salute, ma magari in maniera naturale e, al contrario, salutare.
Dobbiamo renderci conto innanzi tutto che il grasso in eccesso non è solo un problema estetico, anzi, in un certo senso questa sua funzione è utile siccome tutte le tossine e sostanze dannose contenute nei cibi di scarsa qualità e nell'ambiente in cui viviamo sono proprio solubili nei grassi e quindi quello che ci "appesantisce" è in realtà uno scudo contro gli agenti ostili del mondo in cui viviamo...
Ciò nonostante sarebbe meglio essere sani, protetti ma anche più magri per risparmiare il nostro cuore ed alleggerire il carico ad esempio della nostra colonna vertebrale, ossa e guadagnarci in genere in salute!
Come forse alcuni di voi avranno sperimentato, la CHIA è ricca in fibre e favorisce la regolarità intestinale, inoltre gonfiandosi a mo di gel dona una sensazione di sazietà che aiuta quindi a ridurre lo stimolo da fame nervosa e la tendenza ad abbuffarsi che è tanto pericolosa per chi è un po sovrappeso...
Ma andiamo ad analizzare come è possibile dunque sfruttare le straordinarie caratteristiche della SALVIA HISPANICA (Chia) per il nostro scopo:
innanzi tutto i semi per le loro caratteristiche nutrizionali dovrebbero darci una scarica di energia che ci renderà più attivi a livello mentale, ma anche fisico...
magari se prima prendevo l'ascensore ora preferisco andare su per le scale... anche se poco, questa piccola abitudine conta...
poi, visto che la CHIA aiuta a regolare il livello glicemico dovremmo tutti sentirci sazi più a lungo e quindi riuscire a mangiare più regolarmente, con la possibilità di mangiare soltanto i pasti principali e qualche spuntino che magari invece di essere una merendina potrebbe essere una mela o una banana... e a pranzo e cena qualche cibo della tradizione mediterranea che di certo non fa male.
Inoltre la CHIA, una volta inserita nel nostro piano alimentare, inizia il suo lavoro di purificazione del nostro corpo, in particolar modo gli acidi grassi omega3 piano piano si sostituiranno ai grassi infiammati che purtroppo accumuliamo nel nostro corpo, svolgendo quindi un'azione antiinfiammatoria, eliminando le tossine immagazzinate nei grassi "infiammati" favorendone l'espulsione dal corpo.
In sostanza dovremmo tutti sentirci più energetici e ritrovare magari la voglia ed il piacere di fare una passeggiata romantica (ve lo giuro, dopo mesi sono tornato a farne!) e perdere magari la voglia di mangiare merendine e cibi confezionati che sono purtroppo ricchi di grassi idrogenati e zuccheri a catena corta che sono nemici della salute, oltre che della linea...
Tra l'altro la CHIA unita ad un succo di frutta o al latte consente di creare un pasto sostitutivo dall'altissimo valore nutrizionale che può aiutarci ancora di più nel nostro intento (ad esempio io a volte salto la cena con questo metodo, se ho mangiato molto a pranzo).
Inoltre il Gel di Chia, come prima avevamo detto, ha la proprietà di aiutare a ridurre lo stimolo della fame, rimanendo nello stato di Gel per un certo tempo all' interno del nostro stomaco.
L'importante però è consumare i semi in forma cruda, in quanto il calore potrebbe cambiare la struttura dell'acido grasso da cis a trans e renderlo di scarso utilizzo per i nostri scopi, si consiglia quindi di aggiungere liquidi a temperatura ambiente o fredda, tipo: succo di frutta, latte, tè a temperatura ambiente ed altro... oppure in cibi freddi come insalate, verdure crude o cotte ma raffreddate, minestre non troppo calde ed altro per evitare che i preziosi nutrienti vadano persi
Grazie per l'attenzione e buon lavoro verso la riconquista della nostra salute!
LR
ChiaSeedEurope
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